L'evento presso il centro comunitario parrocchiale ha riunito centinaia di persone per celebrare la vendemmia nella regione di Valles da Ua Gote, a sud di Santa Catarina.
Venerdì scorso (19) a Urussangka, la banda cittadina di Urussangka ha intrattenuto il pubblico che ha partecipato all'evento “Windima in Pesta”. L'evento, aperto al pubblico, ha riunito centinaia di persone nel centro comunitario della parrocchia per celebrare la vendemmia nelle valli di Goethe a sud di Santa Catarina.
Oltre alla musica tradizionale italiana, i partecipanti hanno potuto degustare la cucina locale e ovviamente il vino di Goethe. “Voglio sottolineare l'importanza dell'apertura della raccolta ai sette comuni delle valli, e sicuramente in questo modo, insieme, sposteremo ancora di più la catena del turismo nella regione”, ha sottolineato Luis Gustavo Cancilier, sindaco di Uruzanga. .
Il responsabile della stazione sperimentale di Epagri, Steven Arcari, ha sottolineato l'importanza del vitigno di Goethe per il sud della regione. “La vendemmia celebra la fine di un anno di lavoro nei campi, l'inizio di un nuovo ciclo e della produzione del vino. Vales da Uva Goethe è l'ancora culturale della regione”, ha concluso, è partner dell'associazione ProGoethe “È giunto il momento di consolidare tutta la zona attorno a questa importante tradizione dell'uva di Goethe”, ha rafforzato l'analista del Cebre Juliana Giso.
Tra i funzionari presenti: Sindaco di Orléans George Koch, Vicesindaco federale Julia Zanata, Vicesindaco di Nova Venezia, Elgio José Milanes, Vicesindaco di Uruzanga, Jair Nandi, Segretario alla Cultura e al Turismo di Uruzanga, Paulo Henrique Savio, Segretario, Direttore dell'Assessorato al Turismo e Cultura di Tres de Mayo, Fabiana Estevan, all'Assessorato alla Cultura e Turismo del Comune di Nova Venezia, Carolina Ghislandi e al Prorettore all'Amministrazione e alle Finanze: José Octavio Feltrin;
L'enogastronomia è il piatto forte della manifestazione
La festa prevede la partecipazione di sei cantine associate a Progothe: Vinícola Casa Del Nonno, Vigna Mazon, Vinícola De Noni, Vinícola Trevisol, Vinícola Bianco e Vinícola Quarezemin. La vendemmia in Festa ha messo in risalto la gastronomia locale con la partecipazione delle aziende associate a La Benedetta Cucina: Ristorante Tempero di May, JD's Hot Dog, Regando Tezan e Casa do Gelato.
I ristoranti utilizzano il riso perlato di Olim Alimentos per preparare i risotti, rendendolo una specialità di questo tipo di piatto. “Questo tipo di riso è di Santa Catarina, sviluppato in collaborazione con Epagri, coltivato nel sud dello stato e beneficiato dall'industria di Jacinto Machado. Ci siamo quindi uniti a questo evento per celebrare un altro importante prodotto unico e tipico di SC, così valorizzando la produzione della regione”, ha affermato il direttore commerciale del Grupo Olim. Mauricio Mondo.
Anche gli artigiani e i piccoli produttori del comune hanno organizzato un'esposizione di prodotti e il Gruppo Olim ha partecipato con un'esposizione di filari di trattori per diverse colture frutticole.
Messa per benedire le mani che mietono
In onore di San Vincenzo, santo patrono dei produttori di uva e vino, la “Benedizione delle mani vendemmiali” è stata celebrata da padre Fernando dos Santos de Oliveira presso la Igreja Matriz Nossa Senhora da Cancio a Uruzsanga. Un momento di speranza e gratitudine per un buon raccolto e di benedizione per le persone che lavorano nella coltivazione dell'uva e nella produzione del vino.
La scorsa settimana per goderci il raccolto
La XVI Vendemmia di Goethe durerà fino al 28 gennaio e la scorsa settimana turisti e visitatori potranno godersi l'evento nelle sei cantine partecipanti.
Programma completo della raccolta sul sito web: https://www.valesdauvagoethe.com.br
Prenota esperienze esclusive: https://materiais.unesc.net/xvi-vindima-goethe
Sponsor dell'evento: Sebrae, BRDE, Unesc, Olim Agro. Partenariato ufficiale: Comuni di Uruzsanga, Gogal do Sul e Orléans. Supporto: Epagri
Collaborazione: Janine Limas
