La Festa della Gastronomia Tradizionale di Nova Venezia, che si è svolta questo fine settimana, ha ricevuto quest’anno un momento speciale con il “Tombo da Polenta”, che è già un’attività tradizionale il sabato dei festeggiamenti. L’evento, che celebra l’anniversario della città, attira migliaia di visitatori provenienti da diverse parti del Paese che amano la cultura, la cucina e le tradizioni locali.
Il “Tombo da Polenta” è uno dei momenti più attesi della festa. Con un gigantesco palo preparato nel calderone, gli organizzatori, vestiti di carattere, hanno visto su un palco più di 100 kg di polenta. La caduta viene eseguita in uno stile di danza mentre la folla esulta.
Foto: Leonardo Cava/Comunicano Nova Venezia
La preparazione della polenta inizia nelle prime ore della giornata. Un team dedicato di chef e volontari lavora per assicurarsi che tutto sia perfetto. Il mais utilizzato viene coltivato nella regione, il che garantisce un gusto autentico. In autunno il profumo della polenta si diffonde in Prazza Humberto Portoluzzi.
Il nuovo festival della gastronomia di Venezia durerà fino a domenica 23 e sabato sera la sfilata del Carnevale di Venezia attende tutti coloro che arrivano in città. La sfilata di quest’anno conta più di 500 partecipanti, che saranno divisi in blocchi che percorreranno le vie centrali della città.
Sfilata delle famiglie
Domenica l’attrazione mattutina è stata un’altra sfilata, quella delle famiglie migranti. Oltre 40 famiglie ed enti rinnoveranno le tradizioni e ricorderanno i fondatori di Nova Venezia. Con il bel tempo si prevede che alla sfilata parteciperanno più di duemila persone.
Collaborazione: Lucas Sabino/Comunicano Nova Venezia
