Ricetta Lasagne Pancake

Il cibo è un linguaggio universale che ci permette di esplorare, sperimentare e creare nuovi piatti dalla fusione di diverse culture gastronomiche. In questa guida vi presentiamo una creazione deliziosa e innovativa: le lasagne con frittelle. Questa ricetta combina il classico sapore italiano delle lasagne con i familiari pancake brasiliani. Preparati per un viaggio culinario di sapori e consistenze armonizzanti che offriranno un’esperienza culinaria unica.

Ricetta lasagne con pancake:

Ingredienti per l’impasto della torta:

• 1 tazza di farina di frumento
• 1 tazza di latte
• 2 uova
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 1 pizzico di sale

Ingredienti per il ripieno di carne:

• 500 grammi di carne macinata
• 1 cipolla tritata
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 lattina di salsa di pomodoro
• Sale e pepe a piacere
• Origano 1 cucchiaino

Ingredienti salsa besciamella:

• 2 cucchiai di burro
• Farina di frumento 2 cucchiai
• 2 tazze di latte
• Sale, pepe e noce moscata a piacere

assemblea legislativa:

• Mozzarella grattugiata
• Parmigiano grattugiato
• Foglie di basilico fresco

Passaggi:

1. Inizia preparando la pastella per i pancake. In una ciotola, mescolare la farina di frumento, il latte, le uova, l’olio vegetale e un pizzico di sale. Sbattere bene fino ad ottenere una massa omogenea.

2. In una padella antiaderente fate scaldare un po’ d’olio e con l’impasto preparate delle piccole frittelle sottili. Bilancia.

3. Per il ripieno di carne, soffriggere la cipolla e l’aglio in una padella fino a doratura. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a completa cottura. Aggiungere la salsa di pomodoro, l’origano, il sale e il pepe. Cuocere per qualche minuto finché la salsa non si addensa. Bilancia.

4. Per la besciamella, fate sciogliere il burro in un pentolino. Aggiungere la farina di frumento e mescolare fino a formare una pasta. Aggiungete il latte poco alla volta, mescolando continuamente finché la salsa non si sarà addensata. Condire con sale, pepe e noce moscata a piacere.

5. Adesso è il momento di assemblare le lasagne frittelle. In una padella, iniziare con uno strato di frittelle, seguito dal ripieno di carne e da uno strato di besciamella. Ripetere il procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di mozzarella grattugiata e sopra il parmigiano grattugiato.

6. Mettete le lasagne frittelle in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti o fino a quando saranno dorate e gonfie.

7. Sfornare, guarnire con foglie di basilico fresco e servire caldo.

La Lasagna con Pancake è una fusione culinaria che riunisce il meglio della tradizione gastronomica italiana e brasiliana per un’esperienza unica e deliziosa. Ogni strato di frittella, ripieno di carne, besciamella e formaggio fuso crea una sinfonia di sapori che delizierà le vostre papille gustative. Stupisci i tuoi amici e la tua famiglia al tuo prossimo pasto e goditi una ricchezza di influenze culinarie globali in un piatto innovativo. Godere!

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