Chi ama la cucina italiana probabilmente si è imbattuto in nomi diversi per descrivere locali come trattoria, osteria e ristorante. Ma c’è differenza tra queste designazioni? Soprattutto, servono tutti piatti della tradizione italiana.
La verità è che, secondo TasteAtlas, sono in realtà abbastanza diversi tra loro e sono classificati come più casual e più formali. Dai un’occhiata qui sotto:
Osteria
L’atmosfera è solitamente piccola, più simile a un wine bar informale. La cucina italiana è semplice e tipicamente comprende antipasti, stufati, pasta e carne alla griglia.
Trattoria
Un ristorante di quartiere unico nel suo genere che serve piatti della tradizione italiana. Il locale è informale e il menu propone piatti regionali e locali come lasagne, una varietà di pasta e carne. Tra le bevande vengono serviti birra, liquori, caffè e, ovviamente, vino.
Ristorante
Considerato più formale, questo ristorante offre una cucina di altissima qualità, con un menù à la carte che spazia dai piatti tradizionali a quelli più raffinati preparati dallo chef. La lista delle bevande è ampia con una varietà di liquori, vini, succhi e altro ancora. L’atmosfera è elegante e sofisticata.
I migliori ristoranti italiani a San Paolo
Chef rinomati provenienti da diversi ambiti della gastronomia condividono i loro consigli sui migliori ristoranti italiani a San Paolo, dai locali tradizionali a quelli moderni. Il risultato è un elenco di 12 consigli imperdibili che riflettono la diversità e la qualità della cucina italiana in città.
Cos’è TasteAtlas?
TasteAtlas è una guida online interattiva dedicata al cibo tradizionale, alle bevande locali e ai ristoranti autentici di tutto il mondo. Le valutazioni di TasteAtlas determinano le migliori raccomandazioni alimentari globali in base alle opinioni e alle valutazioni di utenti, critici ed esperti alimentari, in base all’autenticità, alla qualità degli ingredienti e all’esperienza culinaria complessiva.
