Dal 1 al 4 giugno si svolge la 17a edizione del Festival Italiano Nuova Veneza. Il programma senza precedenti celebra la fusione delle culture. Il tema di quest’anno è “L’Italia nella Nuova Venezia”. L’atto di apertura avrà come protagonista il cantante Sergio Reyes il 1° giugno. La presentazione sarà gratuita.
Sergio Reyes
La scelta di Sergio Reis è in linea con l’obiettivo del partito di presentare questo mix culturale. Sergio Buffini è nato a San Paolo e ha origini italiane. I suoi nonni nacquero in Italia e emigrarono in Brasile nel 1905.
Sergio Reyes è una grande autorità in materia di musica country. Questo genere musicale è uno dei più popolari a Goiás e animerà la prima serata dei visitatori con i suoi più grandi successi. La raccolta include canzoni che portano un tocco della cultura italiana dei suoi predecessori, come “O Mineiro eo Italiano”, da lui scritta, e la versione italiana di “Menino da Porteira”.
Sergio Reis dà uno spettacolo gratuito all’apertura del Festival Nuova Veneza in Italia (Immagine: pubblicità)
Programma
Il mix di culture sarà presente nella cucina del Festival Italiano Nuova Veneza. Il piatto forte è la salsa “Goiás é Bom Demais”. È stato sviluppato da Cozinha da Nonna ed è stato un bestseller sin dalla prima edizione. La salsa unisce pollo piccante e tagliuzzato e zafferano. È un esempio dell’adattamento della cucina di Goiás alla cucina italiana ed è uno dei marchi di fabbrica dell’evento. Si prevede che durante il festival si riuniranno più di 120.000 persone.
La chef Vania Maria Alves, responsabile della cucina formale, ha creato la ricetta come omaggio alla cultura italiana. Degna di nota è l’incorporazione di elementi regionali. Ha rivelato che stava cercando una ricetta che rappresentasse la città e promuovesse lo scambio culturale tra Goiás e l’Italia. I test sono stati condotti utilizzando pollo fresco, tagliuzzato e crema di formaggio. Il piatto unisce il sapore del cerrado di Goiás con la tipica pasta italiana.
folclore
La cultura italiana viene messa in risalto attraverso spettacoli culturali. Tra questi c’è il gruppo folcloristico italo-brasiliano, originario dell’omonima città di Nova Veneza, in Santa Catarina. Ci saranno anche esibizioni con Os Tenores do Brasil e il cantante Valdir Amaral. Includeranno canzoni italiane nel loro repertorio. Sabato c’è una festa in maschera con Panda Jenova. Il gruppo è composto da discendenti italiani.
I visitatori potranno gustare la cucina italiana in circa 30 stand. Propongono diversi tipi di pasta, come tagliatelle, lasagne, gnocchi e la famosa polenta fritta. Maria do Carmo Basilio, una delle organizzatrici del festival, sottolinea che i partecipanti potranno vivere l’eredità più grande che gli italiani hanno lasciato alla città: gioia e fratellanza.
Patrimonio italiano
Nova Veneza, a Goiás, ha la più grande rappresentanza di immigrazione italiana nel Brasile centro-occidentale. Più del 60% della sua popolazione sono discendenti. La città ha una popolazione di circa 10mila persone e conserva la cultura dei suoi fondatori. Gli italiani arrivarono nella zona intorno al 1910. Molte di queste usanze furono incorporate nelle tradizioni di Goiás. Anche i non discendenti abbracciarono la cultura italiana.
servizio:
La 17a edizione del Festival Italiano Nuova Veneza – Goiás
Quando: Dal 1 al 4 giugno
Dove: Praça da Matriz – Chiesa di Nossa Senhora do Carmo – Centro, Nova Veneza, Goiás
entrata gratis
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