:quality(80)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/estadao/7TUCKRY4QZCNLHH45M3KNVTED4.jpg "Il Bar da Frente mantiene l’atmosfera italiana di Pinheros")
Ciao amico come stai?
Nello spirito delle festività natalizie, “facciamo” una piccola contromossa.
Il consiglio di questa settimana Guarda avantiDal 15 scorso occupa l’ingresso del ristorante Bosco.
L’idea del locale era di essere qualcosa di più che un semplice ristorante, ma di presentarsi come un vero e proprio bar (e visitabile indipendentemente dal ristorante).
Home Drinks è sviluppato da APTK. Bandiera D’Agostino e fonte junior. Il trucco qui è l’ispirazione italiana per le bevande.
Tra i cocktail il pezzo forte è l’Ouro Italiano (R$44). Il cocktail è composto da ghiaccio color oro con una miscela di rum, jambu cachaça, vermouth Sargolo Bianco, sciroppo di litchi, bitter all’arancia e polvere di buxuri.
Un’altra buona scelta è il Tri de Mela (R$ 39) – secco fatto con gin, vermouth bianco, acqua di mele e sottaceti fatti in casa.
Servizio: bar frontale
Indirizzo: Rua João Moura, 976, Pinheiros
New Barouche si trova a Pinheiros. L’idea è quella di essere un bar, una caffetteria e una libreria.
I soci Paulo Velasco e Priscilla Passos hanno mantenuto il progetto originale e hanno scelto come location un negozio al piano terra di un edificio residenziale.
Il bar offre una lista di bevande classiche e esclusive e una lista di vini, mentre la caffetteria offre due menu (colazione e pranzo con diverse opzioni). La libreria conta già oltre 2.000 titoli.
Rua Medeiros de Albuquerque, 401 – Vila Madalena
L’esperienza della Casa di Suntory
Nel maggio 2023, la House of Suntory Experience si immerge per la prima volta nella cultura, nella gastronomia e nei cocktail giapponesi in Brasile, ospitando serate esclusive alla Japan House São Paulo che celebrano i rituali giapponesi attraverso un menu. Insieme al cibo e ai cocktail moderni e formali di fascia alta.
Per continuare il progetto e il centenario di The House of Suntory, il marchio ospita una versione pop-up della sua esperienza in collaborazione con gli chef Delma Shiraishi (Aizomê), Denise Watanabe (Watanabe), Makoto Okuwa (Makodo) e William Yamamura. Gosho) e Marcelo Fukuya (Kinoshita) creeranno internamente menu a 4 tempi compatibili con le etichette del marchio giapponese nei mesi di settembre, ottobre e novembre. Il menu è disponibile dall’11 al 16 settembre per R$700.
Per il 5° anno consecutivo Riserva Bourbon Woodford Festeggia l’appuntamento con attività in 15 cocktail bar esclusivi.
Uno Barista ospite14 settembre, 20:00, Caledonia Whiskey & Temple, Jr. Oliveira, Ambasciatore Riserva di Woodford Il Brasile no.
Bevande esclusive: Fino alla fine del mese, chiunque visiti Betsy, Bodo, Cauley, Fortunado, Mul Mul e Olivio, guidati da Silas Rocha, può ordinare Woodford Coffee Masala. Will Ziger, un barista di talento, rivelato da Panqueta, serve Pete the Martini.
Doppia dose e bevanda: 15 Barrette includono Doppia Dose e Bevande : All’acquisto di una Dose Riserva di Woodford, o un Old Fashioned, o un Woodford Mule, il consumatore riceve un secondo premio. Questa promozione si svolge presso Amargot, Betsy, Boato, Caledonia Whiskey & Co, Cão Veio, Caulí, Fortunato, Guilhotina, Jordão Bar, Martin Bar, Mule Mule, Olívio, Solara Bar, The S. Bar e Zona 011.
