Dopo aver frequentato un corso di pasticceria, una donna brasiliana ha aperto un'attività in Italia e ha guadagnato più di 1 milione di R$.
Brioche, tartellette e colazione sono i prodotti principali della caffetteria brasiliana Ludiani Somavila in Italia.
La storia inizia nel 2007, quando decide di lasciare il Brasile con il marito per Verona. Dato che non parlava italiano, ha dovuto improvvisare.
La Lodiani ha fatto un po' di tutto: ha lavorato come tata, colf e badante per anziani.
Ma dopo aver realizzato il suo sogno di diventare mamma nel 2009, ha iniziato a pensare di aprire una piccola attività e poi si è iscritta ad un corso di formazione per pasticceria.
Nel 2019, ho trovato la sede perfetta per la mia attività. Dopo che Lodiani decise di aprire il bar, affittò lo spazio e iniziò una piccola ristrutturazione.
Tuttavia, nel marzo 2020, poco dopo aver ricevuto l’approvazione da parte del Consiglio Comunale per operare, è stata colta di sorpresa dalla pandemia.
Due mesi dopo, i lavori di ristrutturazione erano terminati e Lodiani ha potuto aprire la caffetteria solo per ritirare i prodotti al banco.
Attualmente offre tre posti di lavoro e riceve una media di 100 clienti al giorno. I ricavi dell'azienda nel 2022 ammontano a 1,5 milioni di R $.
Dolce Equilibrio Café
- Titolo: Via Serena 7 – San Martino Buon Albergo – Verona – Italia
- Instagram: https://www.instagram.com/caffetteriadolceequilibrio/
- telefono: +39 345 715 4106
- e-mail: [email protected]