Entre Dois Pãoes ragazzi, siamo tornati! Oggi gioiamo del mondo della cucina che è una vera opera d’arte pratica – Il mondo dei panini. pronto? Il tuo stomaco e le tue papille gustative ti ringrazieranno, perché stiamo per esplorare la storia, le curiosità e i sapori irresistibili di “Sendoba”.
La storia è tra due segmenti
Prima di concedersi degli strepitosi panini, bisogna conoscere le loro origini. Il panino non è solo un pasto, è un capolavoro culinario con una storia affascinante. La leggenda narra che il 4° conte di Sandwich nell’Inghilterra del XVIII secolo era così preso dai giochi di carte che chiese a un servitore di mettere la carne tra due fette di pane in modo da non dover posare le carte per mangiare. pronto! È nato il panino.
Curiosità da leccarsi le dita
La popolarità dei panini varia in tutto il mondo e non esiste un unico posto che possa essere considerato definitivamente il posto dove mangiare il maggior numero di panini. L’apprezzamento per i panini è universale e ogni regione ha le sue differenze e preferenze.
Negli Stati Uniti, ad esempio, l’hamburger è il simbolo del fast food ed è largamente consumato. Nel Regno Unito, i panini, come il “fish and chips”, sono i più popolari. In Francia, le baguette ripiene sono più popolari, mentre in Italia i panini sono una scelta popolare. In paesi come il Messico, il taco può essere considerato una forma di panino.
Pertanto, la risposta dipende dalle preferenze culinarie e dalle tradizioni locali di ciascuna regione. I panini sono una forma di cibo versatile che si è adattata alle diverse culture di tutto il mondo.
Se sei a San Paolo o hai intenzione di visitare la città, non puoi perderti le paninoteche che fanno sbavare la città. Ecco alcune opzioni:
Birra cromatica
Situata a Villa Maddalena, Croma Beer è molto più di una semplice paninoteca; È un birrificio e un brewpub noto per le sue birre aromatiche e torbide e soprattutto per le sue succose IPA. Le sue creazioni vengono esportate in diversi paesi, tra cui Cina e Paesi Bassi. Sunshine, una delle loro birre, è stata premiata come Miglior IPA del Brasile nel 2018. Con un arredamento industriale e minimalista, il locale ha grandi botti di legno in cui invecchiano le birre e serve una varietà di birre con sapori in continua rotazione.
servizio
Indirizzo: Rua Harmonia, 472 – Villa Maddalena
Tel: 11 3032-2061
Orario di lavoro: dal martedì al sabato, dalle 12:00 alle 21:30
Basilicata
La centenaria Padaria Basilicata, ora situata in un nuovo indirizzo, ha ampliato le sue strutture e dal 2017 comprende una caffetteria e un ristorante. Sotto la guida di Rafael Llorente, la quinta generazione della famiglia, il locale serve la tipica cucina del sud Italia, combinando ricette di famiglia con… tocchi di copyright. La tradizione del famoso pane italiano è evidente in tutta la casa, dall’arredamento al menu, creando un’atmosfera accogliente con elementi come muri di mattoni a vista, pavimenti in piastrelle idrauliche e oggetti antichi accumulati nel corso dei 103 anni di esistenza del panificio.
servizio
Titolo; Rua Therese de Mayo, 596, Bella Vista.
Telefono: (11) 3289-3111
Orario di lavoro: lunedì e martedì, dalle 8:00 alle 20:00. Dal mercoledì al sabato, dalle 8:00 alle 22:30. Domenica, dalle 8:00 alle 17:00
Barra dell’anima
Situato nella vivace Brooklyn dal 2018, Soul Botequim è un amato punto d’incontro del quartiere. Sotto la guida dell’imprenditore Humberto Ribeiro, l’istituzione offre un’esperienza diversificata nel campo della gastronomia etilica. L’ambiente è un palcoscenico frequente per vivaci spettacoli jazz, il che lo rende ancora più speciale. Da non perdere la carne di maiale al pane o lo speciale roast beef dello chef, una vera esplosione di sapori.
servizio:
Titolo; Via Padre Antonio José dos Santos, 812 – Cidade Monques
Telefono: (11) 3297-0006
Orario di lavoro: dal martedì al giovedì, dalle 16:00 a mezzanotte. Venerdì e sabato dalle 12:00 a mezzanotte. Domenica, dalle 12:00 alle 21:00.
In questo Sandwich Day celebriamo la semplicità e la bellezza del cibo che puoi tenere tra le mani. Quindi, esci, prova nuovi sapori e visita una delle fantastiche paninerie di San Paolo o in qualsiasi parte del mondo. Dopotutto, come disse il compianto Anthony Bourdain, “il cibo è ciò che ci interessa”. Quindi goditi ogni boccone!
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