Diario di Petropolis

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Serra Serrata 2023 si è aperta il 5 per celebrare la colonizzazione italiana della città

Programmazione di ristoranti, laboratori gastronomici ed eventi fino al 15

Foto: divulgazione

Serra Serata 2023 si apre questo giovedì (05) alla sua 14a edizione con un format diverso, ma altrettanto gustoso e vivace. La festa della colonia italiana in città continua fino al 15 nei bar, nei ristoranti, nelle gastronomie e nei caffè con menù speciali. Non mancheranno laboratori gastronomici ed eventi culturali con spettacoli, balli ed esibizioni di bande e orchestre. Tema quest’anno “La Festa di Tutti”, l’evento sarà ormai “la festa di tutti, per tutta la città” per la sua caratteristica ‘polvere’ in vari contesti. La cerimonia di apertura si terrà il giorno 5 alle ore 19.30 presso il ristorante Luigi’s con un banchetto per i soci.

Organizzato dalla Casa d’Italia Anita Garibaldi con il sostegno di aziende e istituzioni, l’evento celebra la colonia italiana che iniziò a stabilirsi in città nel 1845 e giocò un ruolo chiave nella formazione di Petropolis oggi. “Serra Serrata, che ha già festeggiato 13 memorabili edizioni, è una festa che appartiene a tutta la città. Contiamo sul prezioso supporto di diverse aziende per rendere possibile questa celebrazione. La gioia, simbolo della cultura italiana, renderà grande questa edizione .” , afferma Graza Vescovini, presidente della società.

Attualmente partecipano al festival 22 aziende, proponendo piatti e prezzi speciali. Una festa degli gnocchi creata per Serra Serrata in varie e tradizionali ricette con gelato, lasagne, tagliatelle, fusion, pizza e tutte le paste tradizionali. Un elenco dei partecipanti è disponibile sui social media all’indirizzo @casaditaliapetropolis, così come il programma completo dell’evento.

Per coloro che desiderano migliorare le proprie abilità culinarie, Serra Serata 2023 offre una straordinaria gamma di workshop. Il 14 ottobre, alle 13, Shopping Arcadia ospiterà un laboratorio di Pasta alla Theodosia, condotto dalle talentuose chef Maria Cristina e Adriana Marchese. Inoltre, lo stesso giorno, alle 17, presso Hipershopping, i partecipanti avranno l’opportunità di imparare dal rinomato chef d’Tarso e dalla sous chef Cátia Oliveira in un laboratorio con la ricetta degli Gnocchi a la Serra Serata.

Il programma culturale inizia l’8, alle 15, al Palácio de Cristal, con un vivace Ballo Geração Prateada, una festa dedicata alla generazione più esperta con il sostegno del Comune. Il 14 ottobre, alle 19, al Patio Bar, la festa prevede l’imperdibile esibizione del gruppo Concreto Humano che canterà Renato Russo e le canzoni italiane immortali nella voce della statua. Il 15, alle ore 16, l’Orchestra da Açao Social Bela Musica do Brasil, sotto la direzione del Maestro Rafael Macedo, ospiterà Hypershopping con il concerto “Viva Italia e le sue canzoni”.

“Serra Serrata ha un profondo significato culturale e la spinta economica del festival all’attività turistica è una conseguenza naturale della celebrazione della colonia italiana di Petropolis”, afferma Samir El Gooui, presidente del Petropolis Convention & Visitors Bureau.

L’intero programma è disponibile sui social network di Casa d’Itália (@casaditaliapetropolis) e sulle aziende che sostengono l’evento: Petrópolis Convention (@visitepetropolis), Rua 16 de Março (@rua16demarco) e Rua Teresa (@ruateresaoficial).

Serra Serrata celebra gli immigrati italiani che iniziarono ad arrivare in città nel 1845.

Gli italiani hanno avuto un ruolo significativo nella storia di Petropolis, contribuendo alla creazione della città e influenzando vari aspetti della sua cultura e società. L’imperatrice Teresa Cristina Maria, originaria di Napoli, fu la prima italiana a visitare la città. L’immigrazione italiana a Petropolis si concentrò a Cascadinha e Alto da Serra dalla fine del XIX secolo all’inizio del XX secolo. Gli immigrati venivano in cerca di opportunità di lavoro e costituivano all’epoca la principale forza lavoro per l’industria tessile. A Cascadinha, sede della Companhia Metropolitana de Decidos, fondata nel 1873, gli italiani costituivano circa il 40% della popolazione locale.

Nelle tradizioni tramandate dagli italiani c’è l’influenza della fede cattolica, che ha arricchito la nostra cultura con celebrazioni e devozioni nei quartieri italiani. Un esempio vivente di questa tradizione sono le partite di bocce giocate fino a poco tempo fa nella Praça de Cascadinha. Anche la gastronomia italiana gioca un ruolo importante, con le sue tradizionali ricette di pasta fatta in casa tramandate di generazione in generazione.

In questo contesto, Serra Serrata gioca un ruolo fondamentale nel fornire un’occasione per ricordare la significativa presenza degli italiani nella nostra storia e per evidenziare l’importanza di questo popolo nell’integrazione urbana della nostra stimata Città Imperiale. La celebrazione della Serra Serrata è un omaggio al ricco patrimonio italiano che continua ad arricchire la nostra comunità e a collegarci alle nostre radici storiche.

Programmazione culturale

05/10 – 19:30 – Cena di Apertura (Membri)

Ristorante Luigi

08/10 – 15:00 – Palazzo di Cristallo

Sfera della generazione d’argento

14/10 – 19:00 – Bar nel patio

Cerimonia di Chiusura – Concerto dell’Orchestra Concreto Humano con una raccolta di canzoni italiane immortali di Renato Russo

15/10- 16h – Ipershopping

Orquestra da Ação Social pela Música do Brasil, sotto la direzione del Maestro Raphael Macedo, con il concerto “Viva Itália e seu chantes”.

Programmazione dell’officina

14/10 – 13:00 – Shopping Arcadia

Ufficio della Pasta alla Theodosia

Gli chef sono Maria Cristina e Adriana Marche

14/10 – 17h – Ipershopping

Chef de Tarso e Sous Chef Kadia Oliveira

Officina Gnocchi alla Serata La Serra

Ristoranti, bar, caffetterie e ristoranti gourmet partecipanti

Maffaggio

Osteria la Campana

GRAO

Petiscaria Imperiale

Cioccolatini Gates

Boemia

Due torri

Ristorante Luigi

Il metodo della pasta

Pizze Redonda

Paneteria di Petropolis

Redonda del Gargano

Olivo cucina italiana

Brownie a tonnellata

Nelle nuvole

Maiorca

Brisa Café e Ristorante

Messa. Scarlatelli

Pizzarella Gourmet

Delicatezza Ari

Crespa Rossa

Mimo Confeitaria e Bistrot