Dopo le difficoltà affrontate dall’esondazione del fiume Guaporé, il ristorante Casa Brandão, dal nome della famiglia, noto per la sua cucina italiana, è pronto a riaprire questo sabato, 23.
Situata sulla linea Santa Lucia, vicino alla stazione ferroviaria di Muum, questa struttura è tornata in attività con una straordinaria storia di resilienza.
La forza dell’acqua di Guapore ha colpito non solo la residenza della famiglia Brandao, ma anche le due sale del bellissimo ristorante, compromettendo tutte le decorazioni antiche, alcune stoviglie, i mobili e la distribuzione dei viveri. Nelle ultime settimane la famiglia si è dedicata instancabilmente alla pulizia e al ripristino degli spazi per riportare in auge il carattere che da sempre è Casa Brando.
Le nuove startup includono anche l’aiuto di volontari, coinquilini e sconosciuti. “Non abbiamo nemmeno parole per ringraziare tutti coloro che ci hanno aiutato, siano essi soldi, materiali, manodopera o parole di sostegno”, ribadisce il titolare Marciano Brando.
L’attrazione principale del ristorante sono i suoi ricchi piatti basati sulla cucina italiana. Con un menù che propone più di 20 piatti diversi, il ristorante si distingue per la qualità degli spaghetti, della polenta e della varietà delle carni, conquistando negli anni palati esigenti.
Questa volta Casa Brandão riaprirà i battenti con una sala capace di servire più di 100 persone. Si tratta di una decisione strategica per garantire un servizio impeccabile durante la conclusione dei lavori di ristrutturazione della seconda sala.
365 Times in the Valley Brando ha raccontato la storia dei nuovi inizi della famiglia Un video è stato pubblicato su Instagram. Maggiori informazioni sul tuo ristorante Sito web sociale.
