Cosa potrebbe terminare esattamente la stagione del tempo libero, del turismo e dell’avventura nell’area di Agulhas Negro con le sue incantevoli montagne, cascate e piscine naturali? Cibo degno di tanta bellezza. Dalla trota, grande star locale, alle ricette del distretto finlandese di Itadia che arrivano direttamente dalla Finlandia a Benado, la tavola è abbondante, varia e deliziosa.
L’andamento del vaccino contro il Govt-19 nello stato di Rio de Janeiro ha portato a una ripresa del turismo, anche gastronomico, per chi ama le diete ricche e varie. Per migliorare le prestazioni dopo i danni causati dall’epidemia, il governo dello stato di Rio de Janeiro ha compiuto sforzi continui per includere sgravi fiscali per bar e ristoranti e l’inclusione di prodotti alimentari nei programmi culturali prioritari fino al 2032. Condizione. Quindi fai la tua parte, fatti vaccinare e goditi programmi di viaggio per tutti i gusti.
Il distretto del Wisconsin de Maui, Recente, ha due eventi tradizionali che onorano le delizie locali: il Festival della trota e il Festival del Pinho. In una delle prime edizioni del festival, un gruppo di rinomati chef ha creato la deliziosa trota à Visconde de Mauá, che utilizzava patate, formaggio di capra, formaggio semistagionato, avena, mandorle e molti altri ingredienti ampiamente utilizzati nella regione. Frutto rosso. Esalta invece cibi come Pinhão, Pancake, Farofa, Asbic, che viene utilizzato nella preparazione di mousse e crostate, scimpanzé e tanti altri dolci.
Grazie alla sua vicinanza al Minas Gerais, rende la cucina regolare dello stato confinante un’altra grande attrazione di Maui, con alcuni dei migliori ristoranti dedicati a questa specialità. I visitatori possono anche trovare eccellenti opzioni per l’ispirazione italiana e tedesca. Gli amanti del cibo apprezzeranno una passeggiata nell’Alameda Gastronomica Thea Sofia, dove ci sono diversi ristoranti per tutti i gusti.
Benito, l’unica colonia finlandese del paese, ha anche un capitolo a parte sulla gastronomia con bellezze naturali. Gli indigeni arrivarono in città nel 1929 e portarono con sé una varietà di piatti come il polpettone lihbulla che si trova in molti ristoranti e caffè, i korvaposti alla cannella, il pane dolce bulla e i biscotti allo zenzero per gli hamburger. La trota, arrivata nella zona nel 1949 dalla Danimarca, ha ricevuto svariate versioni: arrosto, affumicata, gratinata, panini e lasagne a forma di gnocco, fidatevi, anche salsiccia. Anche ristoranti tedeschi, italiani, messicani o giapponesi, piatti brasiliani fatti in casa e deliziose birre artigianali sono sulla dieta di Benoit.
Dal 2014 il Festival Gastronomico di Benito riunisce alcuni dei migliori ristoranti locali per preparare piatti speciali per l’occasione, sempre nel senso di apprezzare ingredienti di qualità che raccontano un po’ della storia e della cultura della regione. Oltre ai piatti speciali, i dolci, in particolare il gelato, sono un’altra attrazione della festa. In una miscela di finlandese e brasiliano, la japuticaba, ad esempio, sostituisce un tipico mirtillo fruttato del paese nordico, ma qui è raro.
La cucina italiana culmina nell’annuale festival culturale italiano tradizionale che si tiene a giugno a Porto Real. Ci sono sfilate, un concorso di bellezza, musica e il miglior pranzo della mamma fatto da molti chef, paste e salse regolari. Il Comune di Quadris completa l’area di Agulhas Negro e include Castronomy nella sua tradizionale Fiera, combinando la cultura, l’artigianato e la migliore cucina casalinga della città.
Che cosa state aspettando? Fatti vaccinare, respira aria fresca, immergiti in acque limpide e concediti i piaceri gastronomici di Agulhas Necros!